【世界10大レストランにも選ばれた小籠包専門店の本店】
1958年に創業した鼎泰豊は、国内外問わず、絶大な人気を誇る超有名な小籠包専門店で、1993年にニューヨークタイムズ紙の最も特色のある世界10大レストランに選ばれたことでも知られています。現在は台湾のみならず、日本、アメリカ、中国、シンガポール、タイ、韓国、香港、マカオ、マレーシア、インドネシアなど世界各国にも展開しています。
メニューは、看板メニューの小籠包以外にも、スープ、ヌードル、炒め物、チャーハン、饅頭など豊富にあります。値段はどのメニューも高めに設定されており、観光客向けという感じです。
味については、私自身、そんなに普段から小籠包を食べているわけではないため、他の小籠包との比較はできませんでしたが、かなりジューシーで普通に美味しかったです。また、一緒に注文したえびチャーハンに関しては、事前に美味しいという口コミを目にし、かなり期待値をあげてしまっていたせいなのか、私個人としては味が少し薄く、少しだけ物足りない感じもしました。
店員の対応については、本店ということもあり、観光客にはかなり慣れているようでしたし、簡単な日本語も通じ、接客も問題ありませんでした。
一応、注文の流れも簡単に紹介しておきます。まず、入店して人数を伝えると、席へ案内され、メニューと注文表の伝票を渡されます。注文したいメニューが決まったら、注文表の伝票に個数を記入し、店員に渡します。ちなみに注文表は店員がチェック後に会計用にまた戻ってきます。その後は出来上がり次第、店員が注文したメニューを持ってくるので、それを待つだけです。食べ終わった後は、伝票を持っていき、会計を済ませて終わりです。
かなりの人気店ということもあり、私は混み合う前にと思い、朝一に一人で行きましたが、帰る頃には満席に近い状況でしたので、並ぶのが面倒という方や時間がもったないという方は、やはり朝一に行くのがオススメです☆ |